តើអ្នកចង់ស្រកគីឡូទេ? នេះជាសំណួរមួយអ្នកណាក៏ចង់ស្រកគីឡូដែរ តែបញ្ហាសំខាន់មិនអាចកែទម្លាប់បានសោះ។ ទម្លាប់ញ៉ាំអាហារដូចជាចេកចៀន ភីហ្សា និងឆាមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន នេះជាបញ្ហានាំអ្នកឡើងគីឡូគ្មានឈប់ទេ។ បើអ្នកចង់ស្រកគីឡូមែននោះ អ្នកគួរញ៉ាំអាហារទាំង ៤មុននេះ៖
១. ស៊ុត៖ វាមានកាឡូរីតិចហើយក៏ល្អសម្រាប់អ្នកមិនចង់ញ៉ាំអាហារច្រើន គេអាចស្ងោរជំនួសអាហារពេលព្រឹកពេលល្ងាចក៏បានដែរ។ លើសពីនេះ ស៊ុតសដែលមានប្រូតេអ៊ីន ៤ក្រាម និងកាឡូរីត្រឹមតែ ១៧កាឡូរី ជាប្រភពដ៏ល្អនៃអាស៊ីតអាមីណូ leucine ដើម្បីជួយលោកអ្នកឱ្យសម្រកគីឡូបានលឿន។
២. ផ្លែត្រសក់៖ សម្រាប់ផ្លែត្រសក់មានសរធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជួយឱ្យឆាប់ស្រកគីឡូ។ ព្រោះវាមានផ្ទុកសារជាតិ polyphenols បានកាត់បន្ថយអត្រានៃជំងឺមហារីក និងជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតស្ត្រេសដោយសារវាមានផ្ទុកវីតាមីនច្រើនប្រភេទដូចជា B1 ដល់ B5, B7...។ ផ្លែត្រសក់មានជាតិសរសៃដែលគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់រាងកាយបានយ៉ាងល្អ និងស្រកគីឡូផងដែរ។
៣. ផ្លែប៉ោម៖ សារធាតុ amylase inhibitors៖ សារធាតុនេះវាមាននាទីកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិម្សៅ និងជាតិស្ករ ក្នុងពោះវៀន ជួយរំលាយខ្លាញ់ត្រង់ក្បាលពោះរបស់អ្នក និងទប់ស្កាត់កុំឱ្យដុះជាតិខ្លាញ់ត្រង់ក្បាលពោះផងដែរ។ ហើយផ្លែប៉ោមមានសារធាតុ polyphenols ជាតួនាទីសំខាន់ក្នុងការបំប្លែងសារជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយគ្រប់ប្រភេទ។ ជួយកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះបានយ៉ាងល្អចំពោះ អ្នកលើសទម្ងន់។
៤. ផ្លែប័រ៖ យោងតាមរយៈការសិក្សាបានសង្កេតឃើញថាមនុស្សដែលញ៉ាំផ្លែបឺរមួយក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល៦ខែជាប់ គឺអាចជួយរក្សាបាននូវទម្ងន់រាងកាយថេរ និងមិនធ្វើឱ្យអ្នកឡើងគីឡូទៀតនេះបើយោងតាមរយៈការសិក្សានៅក្នុងឆ្នាំ២០១៩។ ពិសេសជាងនេះទៀតការសិក្សារកឃើញនៅក្នុងឆ្នាំ២០២១គេបានរកឃើញថា ការទទួលទានផ្លែប័រក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងសរសៃឈាមលើស្រ្តីដែលបានញុំា ល្អជាងស្រ្តីដែលមិនបានញុំាផ្លែប័រ៕ អត្ថបទដោយ៖ ទ្រ សុភាព