អាហារ
វេជ្ជ.ប្រាប់សំបកទុរេនពូកែខាងបឺតជាតិស្ករក្នុងឈាម ច្រោះតម្រងនោម

មានមនុស្សតិចតួចបំផុតដែលដឹងថា សំបកទុរេនមានប្រសិទ្ធភាពអាចប្រើជាឱសថបង្ក្រាបបាននូវជំងឺមួយចំនួនដូចជា ​ការ​ហើមពោះ រំលាយអាហារ គ្រុនក្តៅ រលាក​ថ្លើម ជំងឺ​ខាន់លឿង និង​រាគ។ នេះបើផ្អែកតាមសារព័ត៌មាន Vnexpress ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Le Ngo Minh Nhu មកពីសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថានទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា សំបកទុរេនមានចំនួន៥០% នៃទម្ងន់ផ្លែទាំងអស់។ សំបកផ្លែទុរេនមានរសជាតិជូរចត់បន្តិច លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាអត្ថប្រយោជន៍ដល់ការរំលាយអាហារ ជាឧស្ម័នមានប្រយោជន៍ ធ្វើឱ្យក្តៅដល់សួត ទប់ញើស និងជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។ រឹតតែពិសេសទៀតនោះសំបក​ទុរេន​រួម​ផ្សំ​នឹង​ឱសថ​បុរាណ​មួយ​ចំនួន​ទៀត​ក៏​អាច​ព្យាបាល​ការ​ហើមពោះ ការ​មិន​រំលាយ​អាហារ ជួយ​ព្យាបាល​ជំងឺ​គ្រុនក្តៅ រលាក​ថ្លើម ជំងឺ​ខាន់​លឿង ឬ​រាគ។

យ៉ាងណាមិញការសិក្សាក៏បានបង្ហាញផងដែរថា សំបកទុរេនមានផ្ទុកនូវសារធាតុគីមីផ្សេងៗគ្នាមួយចំនួន ដែលភាគច្រើនរួមមានអាស៊ីត phenolic, phenolic glycosides, flavonoids, coumarins, tritepenes, glycosides, cellulose, fats, pectins...។ ក្នុងចំណោមនោះសមាសធាតុ flavonoid, phenolic និង glycoside មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ចំរាញ់ចេញពី Coumarin propacin មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងថ្នាំស្ពឹក។ Polysaccharides នៅក្នុងស្បែកធូរេនគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ lipid ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សារធាតុសកម្ម flavonoid ជួយរារាំងការស្រូបយកជាតិស្ករ បង្កើនអត្រានៃការច្រោះតម្រងនោម និងបង្កើនល្បឿនការបញ្ចេញជាតិស្ករ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិតក៏បានណែនាំនូវការប្រើប្រាស់សំបកទុរេនតាមរយៈការព្យាបាលជំងឺហើមពោះ និងការមិនរំលាយអាហារ ដោយយើងត្រូវយកសំបកទុរេនស្ងួតប្រមាណ ២០% ជាមួយទឹក៥០០មីលីលីត្រ ផឹកវានៅពេលថ្ងៃ ឲ្យបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ៕

អត្ថបទដោយ៖ ស្រីណុច

Ouk Sreynuch
អំពីអ្នកនិពន្ធ
សួស្ដីបងប្អូន! ខ្ញុំបាទជាអ្នកនិពន្ធផ្នែករោគស្រ្ដី ផ្លូវភេទ កីឡា។ នាងខ្ញុំនៅទីនេះដើម្បីចែករំលែកចំណេះដឹងពីអាជីវកម្ម និងសុខភាព! សម្រាប់បងប្អូនដែលចង់ចែករំលែកចំណេះដឹងនិងបទពិសោធន៍អាជីវកម្ម អាចទំនាក់ទំនងមកកាន់ខ្ញុំ 085 242 603 Telegram:Ouk Sreynuch

អត្ថបទសរុប៖ 125

អត្ថបទទាក់ទង
អត្ថបទពេញនិយមប្រចាំខែ

#អាហារ

ហេតុអ្វីអ្នកចាំបាច់ញ៉ាំទឹកពេលព្រឹក? នេះជាអត្ថប្រយោជន៍ញ៉ាំទឹកមិនឱ្យគួរជឿ
Tror Sopheap
January 3 2025
1.1 K views

#ចិត្តសាស្ត្រ

ស្រ្តីគិតបែបនេះ ជាស្រ្តីមានសមត្ថភាព មានតម្លៃ ដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់លើវាសនារបស់ខ្លួន
Tror Sopheap
January 2 2025
1 K views

#កុមារ

នេះជារប្រៀបចិញ្ចឹមថ្មីកូនឱ្យចេះក្រោកតស៊ូ មានក្តីស្រឡាញ់ មានអនាគតរឹងមាំ
Tror Sopheap
January 3 2025
229 views

#ចិត្តសាស្ត្រ

យុវជនចង់ស្ថាបនាអនាគតឱ្យសម្រេច យុវជនត្រូវមានទម្លាប់ ២នេះតាមខ្លួន
Tror Sopheap
January 2 2025
228 views

#ចិត្តសាស្ត្រ

ពិបាកគេងមិនលក់! អ្នកសាកល្បង ៣វិធីជួយខួរក្បាលអ្នកកុំឱ្យគិតច្រើនពេលយប់
Tror Sopheap
January 5 2025
210 views

#ចិត្តសាស្ត្រ

៣ទម្លាប់ពេលព្រឹកគេមើលរំលង មានសមត្ថភាពជួយដោះបញ្ហាស្មុគផ្លូវចិត្ត
Tror Sopheap
January 6 2025
149 views
អត្ថបទថ្មីៗ
#ចិត្តសាស្ត្រJanuary 6 2025
ការសិក្សាបញ្ជាក់ថា អ្នករួមភេទ ១ដងយ៉ាងតិច១សប្ដាហ៍ជួយឱ្យអស់ស្រ្តេស មានអាយុវែង
#ចិត្តសាស្ត្រJanuary 6 2025
៣ទម្លាប់ពេលព្រឹកគេមើលរំលង មានសមត្ថភាពជួយដោះបញ្ហាស្មុគផ្លូវចិត្ត
#ចិត្តសាស្ត្រJanuary 5 2025
ពិបាកគេងមិនលក់! អ្នកសាកល្បង ៣វិធីជួយខួរក្បាលអ្នកកុំឱ្យគិតច្រើនពេលយប់
#ចិត្តសាស្ត្រJanuary 5 2025
អ្នកស្មុគស្មាញច្រើន! របៀបគិត១ ឱ្យអ្នករកផ្លូវចេញ ឱ្យជីវិតរស់ក្នុងភាពរីករាយ
#កុមារJanuary 3 2025
នេះជារប្រៀបចិញ្ចឹមថ្មីកូនឱ្យចេះក្រោកតស៊ូ មានក្តីស្រឡាញ់ មានអនាគតរឹងមាំ
#អាហារJanuary 3 2025
ហេតុអ្វីអ្នកចាំបាច់ញ៉ាំទឹកពេលព្រឹក? នេះជាអត្ថប្រយោជន៍ញ៉ាំទឹកមិនឱ្យគួរជឿ

Cambodia most reliable health website aiming to help Cambodian people spend less and live more out of life.

ទំនាក់ទំនងពួកយើង

#HH36, St 265, Sangkat Teok Laok III, Khan Toul Kork

sam.businesscambodia@gmail.com

(+855) 98 850 854 / (+855) 17 300 755 / 93 300 755

©2024 Healthy Cambodia. All Rights Reserved.

Developed by: Technology Cambodia