មានមនុស្សតិចតួចបំផុតដែលដឹងថា សំបកទុរេនមានប្រសិទ្ធភាពអាចប្រើជាឱសថបង្ក្រាបបាននូវជំងឺមួយចំនួនដូចជា ​ការ​ហើមពោះ រំលាយអាហារ គ្រុនក្តៅ រលាក​ថ្លើម ជំងឺ​ខាន់លឿង និង​រាគ។ នេះបើផ្អែកតាមសារព័ត៌មាន Vnexpress ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Le Ngo Minh Nhu មកពីសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថានទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា សំបកទុរេនមានចំនួន៥០% នៃទម្ងន់ផ្លែទាំងអស់។ សំបកផ្លែទុរេនមានរសជាតិជូរចត់បន្តិច លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាអត្ថប្រយោជន៍ដល់ការរំលាយអាហារ ជាឧស្ម័នមានប្រយោជន៍ ធ្វើឱ្យក្តៅដល់សួត ទប់ញើស និងជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក។ រឹតតែពិសេសទៀតនោះសំបក​ទុរេន​រួម​ផ្សំ​នឹង​ឱសថ​បុរាណ​មួយ​ចំនួន​ទៀត​ក៏​អាច​ព្យាបាល​ការ​ហើមពោះ ការ​មិន​រំលាយ​អាហារ ជួយ​ព្យាបាល​ជំងឺ​គ្រុនក្តៅ រលាក​ថ្លើម ជំងឺ​ខាន់​លឿង ឬ​រាគ។

យ៉ាងណាមិញការសិក្សាក៏បានបង្ហាញផងដែរថា សំបកទុរេនមានផ្ទុកនូវសារធាតុគីមីផ្សេងៗគ្នាមួយចំនួន ដែលភាគច្រើនរួមមានអាស៊ីត phenolic, phenolic glycosides, flavonoids, coumarins, tritepenes, glycosides, cellulose, fats, pectins...។ ក្នុងចំណោមនោះសមាសធាតុ flavonoid, phenolic និង glycoside មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ចំរាញ់ចេញពី Coumarin propacin មានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងថ្នាំស្ពឹក។ Polysaccharides នៅក្នុងស្បែកធូរេនគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ lipid ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ សារធាតុសកម្ម flavonoid ជួយរារាំងការស្រូបយកជាតិស្ករ បង្កើនអត្រានៃការច្រោះតម្រងនោម និងបង្កើនល្បឿនការបញ្ចេញជាតិស្ករ។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិតក៏បានណែនាំនូវការប្រើប្រាស់សំបកទុរេនតាមរយៈការព្យាបាលជំងឺហើមពោះ និងការមិនរំលាយអាហារ ដោយយើងត្រូវយកសំបកទុរេនស្ងួតប្រមាណ ២០% ជាមួយទឹក៥០០មីលីលីត្រ ផឹកវានៅពេលថ្ងៃ ឲ្យបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ៕

អត្ថបទដោយ៖ ស្រីណុច