នរណាខ្លះចូលចិត្តញុំាផ្លែចេក ទឹកក្រឡុកចេក រួមទាំងយកផ្លែចេកទៅលាយគ្នាជាមួយផ្លែឈើផ្សេងៗទៀតដើម្បីធ្វើជាភេសជ្ជៈផឹកជាប្រចាំថ្ងៃ? ក្រោយពីផឹកហើយ តើទទួលបានផលយ៉ាងណាខ្លះសម្រាប់សុខភាព ជួយបានច្រើនដែរឬទេ?
យោងតាមរយៈអ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារ Elyse Homan, RD, LD បាននិយាយថា ផ្លែចេកគឺជួយដល់សរីរាង្គ ក្នុងក្រៅបានច្រើនណាស់ ដែលមិនគួររំលងមិនញុំាសោះឡើយ។ ដោយហេតុថានៅក្នុងផ្លែចេកសម្បូរដោយ ជាតិសរសៃខ្ពស់ ប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ ល្អៗផ្ដល់ជាអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់រាងកាយអ្នកញុំាបានច្រើនតាមរយៈប្រភព clevelandclinic ។
ខាងក្រោយនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍៣យ៉ាងជួយសុខភាពរបស់ផ្លែចេក
១.ជួយរំលាយអាហារការពារជំងឺ៖ នៅក្នុងផ្លែចេកសម្បូរដោយជាតិសរសៃខ្ពស់ តាមរយៈការសិក្សាចំនួន២០០បានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានជាតិសរសៃខ្ពស់ប្រមាណ២៥ក្រាមទៅ២៩ក្រាមនៅក្នុង១ថ្ងៃ អាចជួយកាត់បន្ថយជំងឺសាហាវ៣០%ជំងឺទាំងនោះមានដូចជា
- ជំងឺបេះដូង
-សម្ពាធឈាមខ្ពស់
- កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់
-ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល
-ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២
-ជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ
២.ជាតិប៉ូតាស្យូមបន្ថយសម្ពាធឈាម៖ជាធម្មតា ជាតិប៉ូតាស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សខ្លាំងណាស់ ដោយជាទូទៅគេណែនាំឱ្យទទួលទានប្រមាណ ៤៧០០ទៅ៥០០០មីលីក្រាមដើម្បីប៉ូវសុខភាព ។ ជាការពិតណាស់ប៉ូតាស្យូមគឺល្អសម្រាប់សរីរាង្គសំខាន់ៗមានដូចជា បេះដូង តម្រងនោម សាច់សដុំ សរសៃប្រាសាទ។
៣.ជាតិម៉ាញេស្យូមបន្ថយសម្ពាធឈាម៖ ញុំាចេកជួយសម្រួលមុខងាររបស់រាងកាយយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ មានដូចជា សម្ពាធឈាម បេះដូង ជាតិស្ករក្នុងឈាម ថែរក្សាឆ្អឹង មុខងារសរសៃប្រាសាទ សាច់ដុំ។
គូសបញ្ជាក់ឱ្យដឹងផងដែរថា ញុំាផ្លែចេកជាប្រចាំអាចជួយសម្រួលមុខងារសរីររាង្គខាងក្នុងបានច្រើន ជាពិសេសល្អសម្រាប់ញុំាពេលថ្ងៃ ឬក៏ធ្វើជាអាហារសម្រន់ សម្រាប់ញុំាជាមួយអាហារផ្សេងទៀតក៏បាន៕
អត្ថបទដោយ៖ ប៉ែត ធីតា