ជប៉ុនជាប្រទេសដែលមានមនុស្សអាយុវែងជាមធ្យមក្នុងពិភពលោក (បច្ចុប្បន្នឆ្នាំ ២០២៥ ប្រហែល ៨៥ ឆ្នាំ ជាមធ្យមមនុស្សស្រីខ្ពស់ជាងបុរស)។ មិនមែនដោយសារហ្សែនឬសំណាងទេ តែជាលទ្ធផលនៃកត្តាច្រើនយ៉ាងរួមគ្នា។ នេះជាហេតុផល ៤យ៉ាងសំខាន់ៗ នាំឪ្យជប៉ុនមានអាយុវែង៖
ទី១. របបអាហារមានសុខភាព
• ញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណខ្លាញ់ល្អ និងសាច់ក្រហមទាបខ្លាំងជួយកាត់បន្ថយជំងឺបេះដូង និងមហារីកមួយចំនួន។
• ញ៉ាំត្រី សណ្តែកសៀង បន្លែ សារ៉ាយ តែបៃតង និងអាហារកែច្នៃតិច (អាហារបែប Washoku បុរាណ)។
• ញ៉ាំអាហារចានតូចៗ មិនឪ្យហួសកម្រិតកាឡូរី ជួយរក្សាទម្ងន់ល្អ និងអត្រាធាត់ខ្លាំងទាបបំផុតក្នុងពិភពលោក (ប្រហែល ៤-៥% ប៉ុណ្ណោះ)។
ទី២. របៀបរស់នៅសកម្ម និងមិនអង្គុយយូរ
• ដើរច្រើន ពួកគេដើរទៅរថភ្លើង និងដើរទៅហាង ឬការងារជាដើម។
• មានវប្បធម៌ហាត់ប្រាណស្រាលៗ ដូចជាដើរ ថែសួន ឬហាត់ប្រាណបែបបុរាណជាប្រចាំថ្ងៃ។
ទី៣. ផឹកតែបៃតង និងអាហារមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ជាប្រចាំថ្ងៃ
• តែបៃតងញ៉ាំជាប្រចាំថ្ងៃ ព្រោះវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយការពារជំងឺមហារីក និងបេះដូង។
• ញ៉ាំអាហារកែច្នៃដូចជា natto (សណ្តែកសៀងកែច្នៃ) មានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
ទី៤. ការត្រួតពិនិត្យ និងការអប់រំសុខភាពល្អ
• រដ្ឋាភិបាល និងសាលាបង្រៀបអប់រំអំពីរបរចំណីអាហារសុខភាពតាំងពីតូច (Shokuiku)
• ការផ្សព្វផ្សាយឱ្យប្រជាជនយល់ដឹង និងទទួលខុសត្រូវលើសុខភាពដោយខ្លួនឯង។
ដូច្នេះហើយ ប្រជាជនជប៉ុនមានសុខភាព មិនមានអាថ៌កំបាំងតែមួយទេ តែជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហារល្អ សុខាភិបាលគ្របដណ្តប់ របៀបរស់នៅសកម្ម និងវប្បធម៌គាំទ្រសុខភាព។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលជប៉ុន៕ អត្ថបទដោយ៖ ទ្រ សុភាព
