បើនិយាយទៅដល់ផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពិតណាស់គឺគេមិនរំលងផ្លែផាសិន (Passion) បានឡើយ។ ដែលវាមានរសជាតិជូរអែម ពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាយើង ហើយគេអាចយកវាទៅច្នៃធ្វើជាភេសជ្ជៈបានយ៉ាងច្រើនមុខសម្បូរបែបផ្ដល់គុណប្រយោជន៍។
ជាក់ស្ដែងផ្អែកតាមប្រភពវែបសាយ medicalnewstoday បានប្រាប់ឲ្យដឹងថា បើយើងបរិភោគផ្លែផាសិនក្នុង១ថ្ងៃ ១ផ្លែ នឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍នឹកស្មានមិនដល់នេះក៏ព្រោះតែក្នុងផ្លែផាសិន១ផ្លែមានដូចជា កាឡូរីចំនួន១៧ ជាតិកាកសរសៃ ២ ក្រាម ៦% ទៅ ៧% នៃវីតាមីន C ១% ទៅ ២% នៃវីតាមីន A ១,៦% ទៅ ៣,៦% នៃជាតិដែក ១,៨% ទៅ ២,៤% នៃជាតិប៉ូតាស្យូម យើងត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។
១. ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ៖ ផ្លែផាសិន ជាផ្លែឈើដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាមួយជីវជាតិបំប៉នសុខភាព។ វាមានផ្ទុកវីតាមីន A ខ្ពស់ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ស្បែក ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងវីតាមីន C ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់។
២. សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ផ្លែផាសិនសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាសមាសធាតុដែលជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួន។ ខណៈសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរក្សាប្រព័ន្ធរាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រដឹងថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម ជាពិសេសទៅកាន់ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។
៣. ធ្វើឲ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន៖ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានណែនាំថា សារធាតុផ្សំដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ផ្លែផាសិនអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនរបស់មនុស្ស។ ការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើនរួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ស្រូបយកជាតិស្ករក្នុងខ្លួនផងដែរ។
៤.ប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ៖ ផ្លែផាសិនមានផ្ទុកជាតិសរសៃអាហារច្រើន។ ជាតិសរសៃគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃរបបអាហារនីមួយៗ វាជួយគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងរក្សាពោះវៀនឱ្យមានសុខភាពល្អ ការពារការទល់លាមក និងបញ្ហាពោះវៀន។ យោងតាមសមាគមបេះដូងអាមេរិក ប្រភពទុកចិត្ត ជាតិសរសៃក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងជំរុញសុខភាពបេះដូងផងដែរ ៕
អត្ថបទដោយ៖ ស្រីណុច