លោក Dan Buettner បញ្ជាក់ថា កាហ្វេត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅតំបន់ Ikaria, Sardinia និង Nicoya ព្រោះវាជាភេសជ្ជៈពេញនិយមបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្រាទាបការពារជំងឺផាកឃីនសុនឬជំងឺភ្លេច និងការពារការដាច់សរសៃឈាមយ៉ាងល្អផងដែរ។ អ្នកអាយុវែងភាគច្រើនព្រោះតែពួកគាត់(អ្នកខ្លះអត់បានផឹកកាហ្វេតែចំនួនតិច) ​ជាតិ​កាហ្វេអ៊ីនដែល​ក្នុង​កាហ្វេ​​ជា​កត្តា​សំខាន់ឱ្យអារម្មណ៍មនុស្សរីករាយនិងសរសៃឈាមរបស់ខួរក្បាលមានដំណើរស្រួល ការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមនេះឯង។

សម្រាប់ភេសជ្ជៈមួយទៀត តាមការសិក្សាជាច្រើនពីតំបន់មនុស្សអាយុនោះបានបង្ហាញថា ការផឹកស្រាទំពាំងបាយជូរ ស្រាក្រហមពីរកែវ ទៅបីកែវជាពិសេសអំឡុងពេលញ៉ាំអាហារជាមួយមិត្តភក្តិកាត់បន្ថយអត្រាមរណភាព។ វាជួយសរសៃឈាមមានកម្តៅរស់ស្រួលពេញរាងកាយ។ សហគមន៍ហ្គ្រីនហ្សិនចំនួន4ក្នុងចំណោម5ផឹកស្រាក្នុងកម្រិតមធ្យម ជាផ្នែកនៃរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ។ បើយោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ Tracy Lockwood Beckerman ស្រាទំពាំងបាយជូរសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដោយហេតុនេះហើយវាជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

តាមវេជ្ជបណ្ឌិត Sunni Patel បានបំភ្លឺអំពីអត្ថប្រយោជន៍ការផឹកទឹកថា ការផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់ជួយរក្សាបរិមាណឈាមដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ និងលើកកម្ពស់ចរាចរឈាមល្អបំផុត។ គាត់សង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃការរក្សាជាតិទឹកបន្ថែមទៀតថា ការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ធានាថា ឈាមរបស់អ្នកបានហូរយ៉ាងរលូនតាមសរសៃឈាមនីមួយៗ ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាម។ លើសពីនេះ ព្រោះសារធាតុទឹកជួយកាត់បន្ថយកំហាប់សមាសធាតុឈាមបានល្អ៕ អត្ថបទដោយ៖ ទ្រ សុភាព