របបអាហារដែលសំបូរទៅដោយផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់និងមានកាឡូរីទាបគឺជាការភ្នាល់ដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ជីវិតដ៏យូរអង្វែង។ នៅខាងក្រោមនេះ គឺជាចំណុចសំខាន់ៗនៃអាហារសុខភាព៖
១. ផ្លែប៊ឺរី៖ ផ្លែឈើដែលមានទំហំប៉ុនខាំទាំងនេះគឺពោរពេញទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជួយបង្កើនភាពស៊ាំនិងការពារជំងឺដែលអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។ ពួកគេនឹងជួយអ្នកឱ្យមានអាយុផងដែរ។ ការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីខៀវមួយផ្លែឬការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការថយចុះការយល់ដឹងចំពោះមនុស្សវ័យចំណាស់។
២. ខ្ទឹមស៖ ការញាំខ្ទឹមសបន្តិច មុនពេលញាំអាហារពេលព្រឹក គឺអាចទុកឱកាសឲ្យខ្ទឹមសកំចាត់បាននូវបាក់តេរី និងជាតិពុលនៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នក។ វាមានមុខងារជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ និងជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដ៏ខ្លាំង ដែលវាអាចដើរតួជាចម្រោះធម្មជាតិនិងអាចផ្តល់នូវក្រពះពោះវៀន ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អ្នក។
៣. ប្រេងអូលីវ៖ ឆ្ងាញ់ដូចវាមានសុខភាពល្អ "ខ្លាញ់ល្អ" ដែលសំបូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពបេះដូងនិងអាយុវែង។ ការសិក្សាក៏បង្ហាញផងដែរថាប្រេងអូលីវក៏អាចផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសុខភាពខួរក្បាលនិងការពារជំងឺមហារីកបានដែរ។
៤. Bok choy៖ ស្ពៃតឿនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនដូចជា ដែក ស័ង្កសី ម៉ាញ៉េស្យូម និង កាល់ស្យូម ដែលជួយការពារជំងឺឆ្អឹងពុក (osteoporosis) លើសពីនេះ វាក៏មានផ្ទុកនូវ វីតាមីន កា (Vitamin K) ដែលជួយកាត់បន្ថយការបាក់ឆ្អឹងនៅពេលមានវ័យចាស់។
៥.ផ្លែបឺរ៖ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីការពារជំងឺបេះដូងឃាតករធំបំផុតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកនេះបើយោងតាមរបាយការណ៍ចុងក្រោយពីមជ្ឈមណ្ឌលជាតិស្ថិតិសុខភាព? ទទួលទានអាហារដែលជួយឱ្យបេះដូងអ្នកមានសុខភាពល្អដូចជាផ្លែបឺរដូនិងអ្នកដទៃដែលមានក្នុងបញ្ជីនេះរួចធ្វើឱ្យជីវិតអ្នកកាន់តែប្រសើរឡើង។ ផ្លែបឺរអាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់របស់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ខណៈពេលដែលបង្កើនកម្រិត HDL "ល្អ" ហើយវាជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកវីតាមីនដែលមានសុខភាពបេះដូងដូចជា beta-carotene និង lycopene ។
៦. ប៉េងប៉ោះ៖ ជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ហើយគ្មានប្រភពណាល្អប្រសើរជាងប៉េងប៉ោះក្រហមដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ។
៧. សណ្តែក៖ សណ្តែកសណ្តែកគឺល្អសម្រាប់ជីវិតរបស់អ្នក? នៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ ២០០៤ ដែលធ្វើឡើងលើមនុស្សវ័យចំណាស់នៅក្នុងប្រទេសអូស្ត្រាលីជប៉ុនស៊ុយអែតនិងក្រិកអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថាអ្នកចូលរួមមានការថយចុះនៃការស្លាប់ពី ៧ទៅ ៨ភាគរយចំពោះរាល់ legumes ២០ ក្រាមដែលពួកគេបានទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យមីឈីហ្គែនបានបង្ហាញថារបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយសណ្តែកនិង legumes បង្កើនកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់អាស៊ីតខ្លាញ់ដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងការលូតលាស់មហារីកបាន។
៨. ធញ្ញជាតិនិងគ្រាប់៖ ការទទួលបានជាតិសរសៃច្រើនជាពិសេសការផ្លាស់ប្តូរពីនំប៉័ងចម្រាញ់និងប៉ាស្តាទៅជាធញ្ញជាតិទាំងមូលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់របស់អ្នកពីបុព្វហេតុណាមួយបាន ២២% នេះបើយោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ ២០១១ ដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុងបណ្ណសារវេជ្ជសាស្ត្រ។ អ្នកជំនាញនិយាយថាជាតិសរសៃអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមជំងឺបេះដូងជំងឺមហារីកមួយចំនួននិងធាត់និងអាចកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងសម្ពាធឈាម។
៩. ស្លឹកបៃតង៖ បន្លែស្លឹកបៃតងរួមមានខាត់ណា, ស្ពៃខ្មៅ, ស្លឹកគ្រៃ, ចានដែកនិងបន្ទះផ្សេងៗទៀត។
ពួកគេមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យពួកគេល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់របបអាហារសម្រកទម្ងន់ដូចជាមានកាឡូរីទាបនិងកាបូអ៊ីដ្រាតនិងផ្ទុកដោយជាតិសរសៃ។ ការទទួលទានបន្លែស្លឹកបៃតងគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីបង្កើនបរិមាណអាហាររបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់បង្កើនកាឡូរី។
១០. ត្រីសាម៉ុង៖ ត្រីមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុងមានសុខភាពល្អនិងគួរឱ្យពេញចិត្តណាស់ដែលធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដោយមានកាឡូរីតិចតួច។ ត្រីសាម៉ុងផ្ទុកទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ខ្លាញ់មានសុខភាពល្អនិងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន។
១១. សណ្តែកនិងដំណក់៖ សណ្តែកខ្លះនិងគ្រាប់ផ្សេងទៀតអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងសណ្តែកសណ្តែកខ្មៅសណ្តែកតំរងនោមនិងមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ អាហារទាំងនេះច្រើនតែមានជាតិប្រូតេអ៊ីននិងជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមពីរដែលត្រូវបានគេបង្ហាញថានាំឱ្យឆ្អែត។
១២. ផ្លែប៉ោម Cider Vinegar៖ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមគឺមានប្រជាប្រិយភាពមិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងសហគមន៍សុខភាពធម្មជាតិ។ វាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងគ្រឿងសំអាងដូចជាការស្លៀកពាក់រឺវីណារីក្រេតហើយមនុស្សមួយចំនួនថែមទាំងច្របាច់វានៅក្នុងទឹកនិងផឹកវាទៀតផង។
១៣. ក្រូចថ្លុង៖ ផ្លែឈើមួយដែលសមនឹងទទួលបានការបន្លិចគឺក្រូចថ្លុង។ ផលប៉ះពាល់របស់វាលើការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ត្រូវបានសិក្សាដោយផ្ទាល់។
១៤. ប្រេងដូង៖ មិនមែនខ្លាញ់ទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតស្មើៗគ្នាទេ។ ប្រេងដូងមានអាស៊ីដខ្លាញ់ខ្ពស់នៃប្រវែងមធ្យមដែលគេហៅថាទ្រីគ្លីសេរីដ្យូម។ អាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះត្រូវបានបង្ហាញថាជួយជំរុញការឆ្អែតបានល្អប្រសើរជាងខ្លាញ់ដទៃទៀតនិងបង្កើនចំនួនកាឡូរីដែលត្រូវបានដុត។
លើសពីនេះទៅទៀតការសិក្សាពីរមួយលើស្ត្រីនិងមួយផ្សេងទៀតចំពោះបុរសបានបង្ហាញថាប្រេងដូងកាត់បន្ថយបរិមាណខ្លាញ់ក្បាលពោះ។
១៥. ទឹកដោះគោជូរខ្លាញ់យ៉ាអួ៖ ទឹកដោះគោជូរគឺជាអាហារទឹកដោះគោល្អបំផុតមួយផ្សេងទៀត។ ទឹកដោះគោយ៉ាអួប្រភេទខ្លះមានផ្ទុកនូវបាក់តេរី probiotic ដែលអាចធ្វើអោយមុខងាររបស់ពោះវៀនអ្នកបានប្រសើរឡើង។ ការមានពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងភាពស៊ាំនៃរ៉េទីនដែលជាកត្តាជំរុញអ័រម៉ូនមួយក្នុងចំនោមការធាត់។ ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសយកទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយវប្បធម៌រស់រវើកព្រោះថាប្រភេទទឹកដោះគោយ៉ាអួដទៃទៀតមានផ្ទុកនូវជាតិប្រូស្តាតស្ទើរតែទាំងអស់។
ដូចគ្នានេះផងដែរសូមពិចារណាជ្រើសរើសទឹកដោះគោជូរដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញលេញ។
១៦. តែសុទ្ធ
ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្លាំងគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការរស់នៅដល់អាយុចាស់ទុំហើយសម្រាប់អ្វីដែលអ្នកត្រូវការអង់ទីអុកស៊ីដង់ប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន។ អ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភសុខភាពហ្វ្រែនណេសឡាហ្គេម៉ាន រ័ត្ន អរ ស្បថដោយតែសុទ្ធ ជាដីដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងសមាសធាតុបៃតងដែលគេស្គាល់។ ដាក់ថង់តែសុទ្ធរយៈពេលបីទៅប្រាំនាទីហើយបម្រើជាមួយក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំ។
១៧. កាហ្វេ
សារធាតុកាហ្វេអ៊ីនមានតួនាទីសំខាន់ក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងភាពធាត់។ តាមការសិក្សាបង្ហាញថា កាហ្វេអ៊ីនអាចជួយពន្លឿនអត្រាមេតាប៉ូលីសពី ៣ ទៅ ១១%។
១៨. សូកូឡា៖ ញ៉ាំសូកូឡាបន្ថែមមួយឆ្នាំក្នុងជីវិតរបស់អ្នក។ បុរសដែលញ៉ាំសូកូឡាក្នុងបរិមាណតិចតួចដល់ទៅ ៣ ដងក្នុងមួយខែគឺរស់បានជិតមួយឆ្នាំជាងអ្នកដែលមិនបានសិក្សានៅហាវ៉ាដឆ្នាំ ១៩៩៩ លើមនុស្សជាង ៨.០០០ នាក់។ ហើយនៅក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ ២០០៩ ពីវិទ្យាស្ថាន Karolinska ក្នុងស្តុកខុមអ្នកជម្ងឺដែលបានរស់រានមានជីវិតពីការគាំងបេះដូងគឺងាយនឹងស្លាប់ ៤៤% ក្នុងរយៈពេល ៨ ឆ្នាំខាងមុខប្រសិនបើពួកគេញ៉ាំសូកូឡារហូតដល់មួយដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ដោយមិនមានអ្វីទាំងអស់។ ស្ករគ្រាប់ប្រភេទផ្សេងទៀតហាក់ដូចជាមិនមានផលប៉ះពាល់ដល់អាយុវែងទេ។
១៩. ពោតសណ្តែកនិងសាច់ជ្រូក៖ ញ៉ាំដូចជាកូស្តារីកាហើយអ្នកអាចបង្កើនឱកាសនៃការរស់នៅបានយូរនិងមានសុខភាពល្អ។ យោងតាមអ្នកនិពន្ធ Dan Buettner និងការស្រាវជ្រាវរបស់គាត់លើតំបន់ខៀវនៅជុំវិញពិភពលោកបុរសអាយុ ៦០ ឆ្នាំម្នាក់នៅកូស្តារីកាទំនងជាមានអាយុដល់ទៅ ៩០ ដងបើធៀបនឹងបុរសនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបារាំងឬជប៉ុន។ លោកនិយាយថាជនជាតិកូស្តារីកាមានជីវិតរស់រវើកនិងមានក្រមសីលធម៌ការងាររឹងមាំក៏ដូចជារបបអាហារដែលភាគច្រើនមានពោតសណ្តែកសាច់ជ្រូកបន្លែសួននិងផ្លែឈើដែលពួកគេបានដាំខ្លួនឯង។
២០. ចេក៖ អត្តពលិកទ្រីយ៉ាតចាស់ជាងគេនៅលើពិភពលោកនៅតែមានអាយុយ៉ាងខ្លាំងនៅអាយុ ៩១ ឆ្នាំថ្មីៗនេះបានបញ្ចប់ការប្រណាំងលើកទី ៤១ របស់គាត់នៅក្នុងខែមិថុនា។ លោក Arthur Gilbert រស់នៅទីក្រុង Somerset ប្រទេសអង់គ្លេសមានប្រសាសន៍ថាគាត់ធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពខ្ពស់ក្នុងផ្លែឈើនិងបន្លែហើយជាពិសេសគាត់ចូលចិត្តចេក។
២១. ត្រី៖ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាត្រីសាលម៉ុនត្រីធូណានិងត្រីខ្លាញ់ដទៃទៀតអាចជួយអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺបេះដូងឱ្យរស់នៅបានយូរជាងនេះព្រោះអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ជួយប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចបំផ្លាញ DNA របស់យើង។ ការសិក្សានៅឆ្នាំ ២០០៩ ពីសាកលវិទ្យាល័យហាវ៉ៃបានរកឃើញថាបុរសដែលបរិភោគត្រីដុតឬឆ្អិនច្រើនបំផុតផ្ទុយពីការចៀនស្ងួតហួតហែងឬប្រៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ជំងឺទាក់ទងនឹងការស្លាប់ ២៣% ប្រៀបធៀបនឹងអ្នកដែលបរិភោគតិចបំផុត។
២២. អាហារសរីរាង្គ៖ ខណៈពេលដែលអ្នកជំនាញជាច្រើននិយាយថាអាហារសរីរាង្គគឺមានលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភដូចគ្នានឹងអ្នកដាំដុះដែលមានលក្ខណៈធម្មតានោះទេការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថាពួកគេពិតជាអាចមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែបន្ថែមទៀត។ ហើយការសិក្សាឆ្នាំ ២០១១ ពីសាកលវិទ្យាល័យ Newcastle នៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានបង្ហាញថាដោយសារតែសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមទាំងនេះការផ្លាស់ប្តូរទៅជាអាហារសរីរាង្គអាចពន្យារអាយុជាមធ្យមបានប្រហែល ២៥ ថ្ងៃចំពោះបុរសនិង ១៧ ថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រី។ អាហារដែលដាំដុះដោយគ្មានថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិតមានកំរិតវីតាមីន C ខ្ពស់និងអង់ទីអុកស៊ីដង់ជួយបង្កើនភាពស៊ាំ។
២៣. របបអាហារជប៉ុន៖ ត្រីតៅហ៊ូអាហារដំរីនិងបន្លែគឺជាអាហារប្រពៃណីរបស់ជនជាតិជប៉ុនហើយប្រជាជនជប៉ុនត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាមានអាយុកាលវែងជាងគេនៅលើពិភពលោក។ (អ្នកស្រុកអូគីណាវ៉ាដែលជាតំបន់មានពណ៌ខៀវយូរអង្វែងបរិភោគសណ្តែកពី ៦០ ទៅ ១២០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការអនុវត្តសូន្យក្រាមសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិកជាមធ្យម) អត្ថប្រយោជន៌ៈដូចជាចំណងជើងសៀវភៅនិយាយថា "ស្ត្រីជប៉ុនមិនចាស់ឬធាត់" ។
២៤. របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ៖ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អពីត្រីប្រេងអូលីវនិងគ្រាប់បានជួបប្រូតេអ៊ីនផ្លែឈើនិងបន្លែគ្មានជាតិខ្លាញ់និងស្រាក្នុងរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដែលពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសក្រិកនិងអ៊ីតាលី។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ម្តងហើយម្តងទៀតនៅក្នុងការសិក្សាដើម្បីឱ្យមានអាយុកាន់តែយូរបេះដូងមានសុខភាពល្អនិងអត្រាថយចុះនៃជំងឺមហារីកការធាត់និងជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ។ វប្បធម៌មេឌីទែរ៉ាណេក៏មានទំនោរចាត់ទុកពេលវេលាអាហារជាព្រឹត្តិការណ៍សង្គមដ៏សំខាន់មួយដោយអង្គុយនៅតុជាមួយគ្រួសារទាំងមូល។
២៥. ភីហ្សានីណូភីហ្សា៖ គ្រាន់តែដោយសារតែម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្តមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីនេះមិនមានន័យថាអ្នកនឹងបាត់បង់អាយុខ្លីនោះទេ។ យកបងស្រី Cecilia Adorni មកពី Hamden រដ្ឋ Connecticut ដែលបានទទួលមរណភាពក្នុងឆ្នាំ ២០១១ ក្នុងអាយុ ១០៣ ឆ្នាំ៖ នៅឯពិធីខួបកំណើតរបស់នាងនៅឆ្នាំនោះអ្នករួមការងារ (ត្រូវហើយនាងនៅតែធ្វើការ) បានប្រាប់ទូរទស្សន៍ CBS ២ ញូវយ៉កថាអាដូនីចូលចិត្តញ៉ាំសាច់អាំងម្តងម្កាល។ ហើយនៅពេលនិយាយដល់ភីហ្សានីនីភីហ្សាពួកគេនិយាយថានាងអាចញ៉ាំនរណាម្នាក់នៅក្រោមតុបាន។
២៦. រៀបចំផែនការអាហារដែលមានសុខភាពល្អ៖ ការញ៉ាំអាហារបំប៉នសុខភាពនិងសុខភាពគឺជាឧបករណ៍មួយក្នុងចំណោមឧបករណ៍សំខាន់បំផុតដើម្បីជួយឱ្យយើងមានអាយុបានល្អ។ បញ្ជីអាហារបំប៉នសុខភាពផ្សេងៗគ្នាដែលត្រូវទទួលទានរាល់ថ្ងៃមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់មនុស្សវ័យចំណាស់ដើម្បីបំពេញតាមគោលការណ៍ណែនាំនៃរបបអាហារ ការរៀបចំផែនការនិងការរៀបចំអាហារអាចជួយក្នុងរឿងនេះសូមចំណាយពេលពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃដើម្បីរៀបចំផែនការអាហាររបស់អ្នកនៅខាងក្រៅសម្រាប់តែថ្ងៃនោះឬនៅសប្តាហ៍ខាងមុខ។
២៧. ស្ពៃខ្មៅ៖ វីហ្គីដែលចូលចិត្តជាងគេគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យមួយនៃប្រូតេអ៊ីនមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មានវីតាមីន A និង C សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនិងអាស៊ីដ folate ដែលមានសុខភាពល្អផងដែរ។
២៨. បៃតងបៃតង៖ ម្ហូបវ៉ែនតាមួយទៀតសមនឹងកន្លែងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺបន្លែបៃតង។ នៅពេលចំហុយពួកគេផ្តល់ដល់ ៩២២ ភាគរយនៃ RDI របស់អ្នកសម្រាប់វីតាមីនខេ ៩៦ ភាគរយនៃវីតាមីនអារបស់អ្នកនិង ៤៧ ភាគរយនៃវីតាមីន C របស់អ្នកក្នុងមួយពែងហើយពួកគេមានផ្ទុកនូវលក្ខណៈប្រឆាំងនឹងជំងឺដោយសារមាតិកាខ្ពស់របស់ពួកគេ។
២៩. ខាត់ណា៖ ខាត់ពិតជាមានពេលវេលារបស់វានៅក្នុងព្រះអាទិត្យ (ហើយបន្ទាប់មកខ្លះ) ប៉ុន្តែដរាបណាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អវាពិតជាគួរឱ្យសរសើរ។ ដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជួយដល់សុខភាពដូចជាវីតាមីនអាផូស្វ័រនិងវីតាមីន B ដូចជាអាស៊ីដ folate ហើយវាមានផ្ទុកវីតាមីន C ទ្វេដងជាស្ពៃបៃតងដែលជាកំពូលជីវជាតិបំប៉នមួយទៀត។
៣០. ទឹក៖ លើកក្រោយពេលដែលអ្នកធ្វើសាឡាត់ហេតុអ្វីមិនបោះទឹកនៅទីនោះ? បន្លែបៃតងគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃសារធាតុហ្វូឡាតដែលត្រូវបានបង្ហាញថាជួយជំរុញការសម្រកទម្ងន់។ តាមពិតការសិក្សាមួយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីអាហារបំប៉នចក្រភពអង់គ្លេសបានរកឃើញថាអ្នកដែលមានកម្រិតជាតិ folate ខ្ពស់បំផុតនឹងស្រកទំងន់ប្រហែល ៨.៥ ដងច្រើនជាងនៅពេលដែលតមអាហារជាងអ្នកដែលមានកម្រិតជាតិខ្លាញ់ទាបបំផុត។
អត្ថបទដោយ៖ មាសវាសនា